Cách chế biến salad ức gà giòn ngon như ở nhà hàng

Nguyên liệu:

• 200g ức gà

• 50g xà lách lolo xanh

• 50g xà lách lolo tím

• 50g xà lách frise

• 30g hành tây tím

• 30g đậu đỏ

• 30g hạt bắp Mỹ

• 30g củ cải đỏ

• 5g mè rang

• 1 muỗng canh dầu ô liu

• 40ml gia vị nướng Nhật Yakiniku Barona

• 15ml nước

• 10ml nước cốt chanh vàng

• 1 muỗng cà phê mè rang

Cách làm:

1. Ngâm ức gà trong nước muối 7-10 phút, rửa sạch và cắt khúc.

2. Ướp gà với 40ml gia vị nướng trong 15 phút.

3. Chiên gà với 1 muỗng canh dầu ô liu đến khi vàng, rắc 5g mè rang.

4. Rửa và cắt nhỏ các loại xà lách, hành tây, cà chua bi, luộc hạt bắp và thái củ cải đỏ.

5. Pha nước sốt Yakiniku gồm 40ml gia vị nướng, 15ml nước, 1 muỗng cà ph

Cho toàn bộ rau xà lách, hành tây tím, cà chua bi, bắp Mỹ, củ cải đỏ và 30g đậu đỏ vào tô, rưới nước trộn salad và trộn đều. Xếp salad ra dĩa, đặt ức gà chiên sốt Nhật lên trên và thưởng thức. Món salad này không chỉ bổ dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.

Source: https://afamily.vn/cong-thuc-lam-mon-salad-uc-ga-gion-ngon-chuan-nha-hang-2024020422423712.chn